田代地区グリーン・ツーリズム研究会
花と緑と蛍のふる里プロデュース

体験メニュー

日頃、私たちの食卓にのぼっているお米や野菜、どんなふうに作られているのか
ご存じですか?食の安全は? おいしい食べ方は? 
研究会では、こういった疑問を、体験を通じてお答えしていこうと考えています。
体験の楽しさ、目でみる新鮮さ。
田代地区のふるさとの心と、癒しの空間の中で遊びませんか?
きっと何か新しい発見があるはずです。

農村宿泊体験
農業体験
味覚体験
自然体験
工芸体験



注;同時進行出来る最大人数は他の体験メニューを含め80人です。
時期により、多少の内容の変更がある場合があります。
必ず、早めの確認をお願いします。
お一人から対応出来るメニューもあります。問い合わせ下さい。
学校の修学旅行や事業所の社外研修など、
団体様については別途、面談承ります。
なお、随時毎月、月末にメニューが追加、変更されます。
最新の体験メニューでご覧下さい。

人とふれあう 農村宿泊体験
体験メニュー 体験内容 体験
時間
受入れ
人数
期間
農村宿泊体験  

体験民宿18軒あります
自家製の家庭菜園から採った新鮮な野菜を中心とした夕朝食を、家族と一緒に作り、農村の長閑な生活を体験します。 14〜 1〜80 通年
自然との共存 農業体験
体験メニュー 体験内容 体験
時間
受入れ
人数
期間
お米栽培体験 
〜田植え〜
   
蛍の出る川の水・赤土で作られる米は美味しい。その理由を体験します。田植えだご有り。夜は蛍観賞有り。 5〜20
5月下旬〜
6月上旬
お米栽培体験 
〜稲刈り〜
 
実りの秋。掛け干し・今づり、美味しさの秘密がわかります。刈り取った米は後日精米して送ります。 5〜20 8月下旬、
10月上旬〜
10月中旬
菊栽培体験 国花である菊の全てがわかります。植え付け、芽かき、収穫、流通。他の花の栽培に応用可。ハウスが有り雨天時でも体験可。 5〜10 通年
家庭菜園作り体験
        
農村の家庭の味を支える庭先の菜園を一緒に作る。田舎料理の美味しさの秘密がわかります。 5〜10
要相談
4月下旬〜
5月上旬
さつまいも栽培体験
〜植え付け〜
芽出しした蔓を緑豊かな中で植え付けます。焼き芋有り。夜は蛍観賞有り。 5〜10 5月下旬〜
6月中旬
さつまいも栽培体験
〜収穫〜
芋蔓を刈り取り鍬で掘って実りの秋を実感。焼き芋有り。コスモス有り。 5〜10 10月上旬〜
11月上旬
椎茸菌打ち体験 椎茸作りを学びます。試食有り。 5〜10
要相談
1月〜
3月
旬の食材を生かす 味覚体験 地元産の食材
体験メニュー 体験内容 体験
時間
受入れ
人数
期間
押し寿司作り体験
           
お祝いやお祭りなどお目出度い席に型で押して作る料理で、近所の人や親戚が集まって作る事が多い料理です。 5〜30 通年
田舎料理作り体験 昔ながらのおばあちゃんの味を伝えます。白和え、煮しめ、酢の物等。 5〜30 通年
長崎ちゃんぽん作り体験 長崎伝統の、栄養バランスに優れた田舎の中華風料理です。 5〜30 通年
そば打ち体験
10割そば他   
地元の赤土の土壌で収穫されたそば粉を使って丹念に打ちます。きっとはまります。 5〜30 通年
いももち作り体験
        
この地方独特のもので以前は各家庭で作られており、さつまいもと餅米を蒸し臼と杵を使って作る。あんこをまぶした素朴な味を体験する。 5〜20 10月〜
4月
よもぎもち作り
           
豊かな山野からよもぎを摘み取り、餅つきをして、それによもぎを混ぜてつき、最後にあんこを入れて作ります。 5〜20 通年
かからだんご作り体験 餅米とうるち米の粉を混ぜたものをこね、あんこを入れて”かからの葉”で包み蒸して作ります。
通称”田植えだご”
5〜20 5月中旬〜
10月中旬
ピーナッツ(落花生)豆腐
作り体験
                   
地元産の落花生を使い、味わい深い豆腐を作ります。収穫体験とのセットメニューあり。 5〜20 通年
収穫期9月中旬〜10中旬
いなか豆腐作り体験
         
地元産の大豆を使い、豆腐作りを
体験。課程で出来る、出来たて豆乳・湯葉とおからを食する。
5〜10 通年
ごま豆腐作り体験 地元産のごまを使い、ひと味違うごま豆腐を作ります。 5〜10 通年
自然と遊ぶ 自然体験
体験メニュー 体験内容 体験
時間
受入れ
人数
期間
いかだ作り体験   もうそう竹を使いロープで縛って作ります。ロープの結び方、ライフジャケットの使用方法を学び、こぎ出します。 5〜20 通年
川魚釣り体験 ひゃーぶつ、あゆ釣り。釣った魚をさばき燻製等にします。 5〜20 通年
いのしし猟体験 害獣であるいのししの罠の仕組みと習性を学びます。 5〜20 11/15〜2/15
匠の技 工芸体験
体験メニュー 体験内容 体験
時間
受入れ
人数
期間
わら細工体験
ミニわらぞうり作り編
           
赤ちゃんが一歳を迎え、初めて歩き出すときに、この地域では餅踏みを行います。その際に履くかわいいぞうりを作ります。目と頭と両手を同時に使って作ります。飾りに最適です。 5〜10 通年
わら細工体験
わらぞうり作り編
 
昔の人は自分で作って履きました。目と頭と両手両足を同時に使って作ります。 5〜10 通年
竹細工体験 竹の性質を利用して、カゴや花瓶を作ります。 5〜10 通年
かずら細工 かんねかずらを使いかごや壁掛け等作ります。 5〜10 11月〜3月
広告紙細工 新聞折り込み等の広告を使い小物入れ・かご等で再利用します。 5〜10 通年
ディックバンド細工 梱包用の青・黄等のバンドを使い小物入れやかご等を作ります。 5〜10 通年
ナチュナルコサージ作り体験 山野を散策、自然素材でオリジナルコサージュを作ります。 5〜10 通年




農家独自の体験メニューも用意されています
自由なコーディネイトで余暇を過ごしてください

   稲刈り体験川遊び郷土料理体験コスモス畑の収穫祭